Kräftiges Goldgelb, ausgeprägte Frucht nach Mandarinen und Äpfeln, feine Süße nach Honigmelone mit schöner Botrytiswürze, spannende Balance an cremig-weicher Süße und präsenter Säure! Ein Wein mit großem Lagerpotenzial!
Passt besonders gut als süßer Begleiter zur österreichischen Mehlspeisküche (Topfen-, Kaiserschmarren, Apfelstrudel).
Alkoholgehalt: 10 %vol. Ideale Serviertemperatur: 11 Grad
Die Sorte Gelber Muskateller verleiht diesem Tresterbrand sein fruchtig-blumiges Bukett bei vielschichtiger feiner Aromatik!
Der Trester von Gelber Muskatellertrauben der Lage Pöcken wurde vergoren und im Kupferbrennkessel destilliert. Für die Destillation sorgte der traditionsreiche Fruchtbranderzeuger Kletzmayr.
Alkoholgehalt: 41%vol., Ideale Serviertemperatur: 17 Grad
Flascheninhalt: 0,35 lt.
Mineralisch und fruchtbetont: Riesling Brut wurde nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt. Der karge, steinige Boden der vom Flysch geprägten Lage Pöcken führt zu einer ausgeprägten Mineralik.
Riesling Brut zeigt sich bei feiner, konstanter Perlage fruchtbetont nach Marillen und Pfirsichen. Am Gaumen wirkt er überaus cremig, fruchtig und anregend.
Alkoholgehalt: 12 %vol, Ideale Serviertemperatur: 5-7 Grad
Speisenempfehlung: Perfekt als Aperitif mit Pfirsich- oder Marillenmark, passt gut zu Sorbets und vielen weiteren Nachspeisen. Sektdatenblatt (pdf)
Eine prickelnde Versuchung: Aus sofort gepressten Zweigelt-Trauben wurde ein besonders fruchtbetonter Sekt gewonnen, der mit seinem zarten Lachsrosa schon Vorfreude weckt.
Er präsentiert sich mit einer Duftvielfalt in der Nase nach Erdbeeren und Himbeeren, wirkt zart prickelnd und angenehm belebend im Abgang. Die Versektung erfolgte nach der traditionellen Flaschengärmethode.
Alkoholgehalt: 12 %vol, Ideale Serviertemperatur: 5-7 Grad
Speisenempfehlung: Perfekt als Aperitif, passt gut zu Vorspeisen, Quiche.
Sektdatenblatt (pdf)
Am Weingut leider bereits ausverkauft.
