Wir produzieren mit Sorgfalt Eigenbauweine, wissen um das Kleinklima und um die geologischen Gegebenheiten bestens Bescheid und verstehen es auch, dieses Wissen im Weinberg umzusetzen.
Seit August 2018 werden unsere Produkte nach den Kriterien der EU zur biologischen Landwirtschaft erzeugt.
Aktuell befindet sich unser Betrieb in "Umstellung auf die biologische Landwirtschaft".
Nach einer dreijährigen Übergangsphase darf die Ernte 2021 erstmals als biologisch deklariert und vermarktet werden.