News

DIE ERNTE 2023

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die diesjährige Weinlese unter optimalen Bedingungen stattgefunden hat. Das trockene und sonnige Wetter hat zu einer hervorragenden Qualität der Trauben erfährt.

Lesebeginn am 11. September 2023
Wir starteten mit der Lese für Franzi 2023, unserem Leichtwein mit 9,5%vol. Erste Trauben vom Gr. Veltliner, Müller-Thurgau, Blütenmuskateller und Muskateller wurden dafür gelesen.

ab Mitte September lief die Ernte gemächlich an
fast täglich wurde geerntet… Veltliner (Altenberg, Mitteraltenberg), Gemischter Satz Hagenbrunn, Zweigelt (In den Brüchen für Rose und Traubensaft, 19.9.), Cabernet blanc (21.9.)…

Haupternte ab dem 25. September 2023
Ende September gings richtig los: TOP-Qualitäten bei den Veltlinerlagen in Hagenbrunn & Stützenhofen sowie Weiß- und Grauburgunder auf der Hohen Ried und Aichleiten. Anfang Oktober folgten die Riesling-Lagen.

Finale Tage bis Mitte Oktober
Die Ernte wurde mit der Lese von Blaufränkisch- und Merlot-Trauben am 19.10. abgeschlossen. Davor wurden Grüner Veltliner auf der Ried Aichleiten, Tagner und Fürstenberg gesund und hochgradig gelesen.

 

21.7. 2023 | Top-Bewertungen erhielt unsere Große Reserve Privat sowohl von Falstaff (Weinguide 23/24) als auch von Vinaria.

94 Punkte Weinviertel DAC Große Reserve Privat 2021
93 Punkte Weinviertel DAC Reserve Ried Aichleiten 2021
93 Punkte Grauburgunder Reserve Ried Aichleiten 2021
92 Punkte Gemischter Satz Ried Aichleiten 2022
92 Punkte Weißburgunder Hohe Ried 2022
92 Punkte Chardonnay Brut nature
91 Punkte Grüner Veltliner Ried Sätzen 2022

Unter die TOP 5 schaffte es unsere Große Reserve 2021 von insgesamt 170 Weinen bei der Vinaria Weinviertel-DAC-Verkostung.

Probierpaket shoppen

 

13.5. 2023 | Erneut GRAND GOLD beim ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL

Damit gehört das Weingut Schwarzböck zu den am Höchsten bewerteten Biobetrieben der Region

Der terroirgeprägte Weißburgunder Hohe Ried 2022 erreichte mit 97 Punkten die Grand-Gold-Medaille. Der leichte, blumige Gelbe Muskateller 2022 erlangte 92 Punkte und heimste eine Gold-Medaille ein.

Bereits im Jahr 2022 konnten die Schwarzböck-Weine die Verkostungsjury von Wine System vollauf überzeugen. Grauburgunder Reserve Ried Aichleiten und Grüner Veltliner Ried Sätzen konnten sogar Grand Gold erzielen (Höchstbewertung aller österreichischen Weißweine).

Mehr dazu…

 

Sommer 2022 | ZERTIFIZIERUNG NACHHALTIG AUSTRIA

„Nachhaltig Austria“ oder „Substainable Austria“ wurde 2014 ins Leben gerufen und bewertet nach drei betrieblichen Kennzahlen: Traubenproduktion, Weinproduktion und Weingartenanlage. Die Eingaben erhalten nach einem bestimmten Schlüssel Punkte. Alle drei Jahre erfolgt eine Prüfung. Das System stellt einen relativen Bezug her: Der rote Bereich zeigt Verbesserungspotenzial, der grüne Bereich überdurchschnittliche Nachhaltigkeit.

Das Tool arbeitet mit Empfehlungen. Die Umstellung beim Flaschenglas auf Leichtglas wird beispielsweise als großer Schritt gesehen wie auch die Erzeugung von grünem Strom mittels Photovoltaikanlage. Da Pestizide und Insektizide verwendet werden, kann von biologischen Anbau nicht gesprochen werden. Interessantes Detail: Laut dem Selbstbewertungstool verwenden 16% der Betriebe Herbizide und 42% Insektizide. Interessanterweise weisen diese Betriebe aber auch eine überdurchschnittliche Betriebsgröße auf.

Wir begrüßen daher die Weiterentwicklung dieses für den österreichischen Weinbau wichtigen Zertifikats, das auch für viele kleinere Weinbaubetriebe als Einstieg für mehr Nachhaltigkeit dient! 

Wir haben die Zertifizierung 2022 durchgeführt, einerseits aus Interesse, andererseits um das Siegel mit Biobetrieben zu bereichern und damit auch unsere Meinung einzubringen!

Mehr dazu…

 

PARTY TIME AM WEINGUT: DIE DAC PARTY HAT LANGE GENUG PAUSIERT; IM JAHR 2024 WIRD WIEDER ABGEFEIERT! SIE NIMMT DEN START DES NEUEN JAHRGANGS ZUM ANLASS UM ES WIEDER SO RICHTIG KRACHEN ZU LASSEN. UNSER WEINVIERTEL DAC UND WEITERE WEISSWEINE WIE MUSKATELLER, GEMISCHTER SATZ, WEISSBURGUNDER, CAPREAL PASSEN ZIEMLICH GUT ZUR ERDÄPFELBRATWURST, GULASCHSUPPE, TRADITIONSBEINSCHINKEN, BERGKÄSE VOM BREGENZERWALD ETC.
TIPP: RESERVIERE ZEITGERECHT!

WEINVIERTEL-DAC-PARTY 2024

Freitag, 1. März 2024, von 18 bis 24 Uhr

Genießen Sie klassische und ausgewählte Lagenweine zu einem warmen Buffet (Catering & Fleischerei Scheiterer).

All you can eat & drink (Weine, Saft, Wasser, Speisen).
Ticket erforderlich.

Sperrstunde: 24.00 Uhr

Winter 2024

REBSCHNEIDEN

Samstag, 20. Jänner 2024 von 14 bis 18 Uhr

Wollten Sie schon immer mal wissen, wie ein Rebstock fachkundig geschnitten wird?

Wandern Sie mit Rudi Schwarzböck zum nahe gelegenen Weingarten und erfahren Sie mehr über den richtigen Rebschnitt. Nach getaner Arbeit laden wir zur warmen Mahlzeit mit kleiner Weinverkostung.

Treffpunkt: Vinothek

Kosten: 30 € pro Person für Führung, Speis und Trank.
Wir ersuchen um Ihre Anmeldung per Mail oder im Online-Shop.

Ganzjährig

PRIVATE TASTING

Sie können zu den Öffnungszeiten ohne Voranmeldung ein oder mehrere Weine kostenfrei probieren. 

Möchten Sie gemeinsam (mit Freunden, Kollegen…) die Weine kommentiert und im privaten Kreis verkosten, ersuchen wir Sie um Terminreservierung.

Weinverkostung inkl. Kellerführung (5 Kostproben) € 14,00. (Dauer: 90 Minuten).

Optional auf Vorbestellung: Jausenteller (Schinken&Käse oder Antipasti&Käse) oder Jausenplatten (ab 8 Personen): € 16,00 pro Person.

 

Sie erhalten ein Mal im Monat einen informativen Newsletter mit Neuigkeiten zu den Produkten, Weingartenberichte,  Rezepte oder Kreuzworträtsel.

Newsletter abonnieren

VERTIEFENDE INFOS IN UNSEREN PUBLIKATIONEN ERFAHREN:

 

Download Genußblatt Frühling 2023 |  Herbst 2023

Download Sommer 2022 | Bioweinbau | Grüne Lese | die letzten 5 Weinjahre | Empfehlungen | Termine | Weinrätsel | Rezept

Download Winter 2021 | Der Weg zum Bio-Betrieb & Klima | Genusspakete | Ernte 2021, Events & Empfehlungen

Download Herbst 2021 | Aus Leidenschaft | Charakterweine & Jahrgang
2020 | Weinrätsel & Rezept

Download April 2021 | Jahrgangsvorstellung | Burgunder | Trends | Probierpakete | Rezept | Weinrätsel

Download November 2020 | Rebsorte Riesling im Fokus | Premiumrotweine | Geschenkvielfalt | Rezept | Probierpakete